うを正では、旬の食材に力を入れております。
仕入れに変動はございますが、近日のおススメの逸品を紹介します。
兵庫県産ボラ子 自家製カラスミ

国産 あん肝 北海道産

北海道 5特 鱈白子

地物 自家製 目光の干物

山口下関産 クエ薄造り

鹿児島県産 本アラ
握り又はお造り

京鰆(舞鶴) 藁焼き

地物 赤ナマコ酢

※仕入れにより変動がございます。
静岡銘酒 期間限定 新酒



旬の食材・鰻・お寿司を贅沢に召し上がれるコース料理もご用意しております。
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伊豆の寿司屋
伊豆のうなぎ屋
伊豆の鮨
~うを正~


