
~100年の歴史を味覚で感じる~
創業102年
「伊豆」の老舗寿司屋
創業大正8年に始まり、地元伊豆の方々にご愛敬頂き3代目で100年を越え現在4代目と続く伊豆長岡温泉の老舗寿司屋。

地元伊豆の魚介を中心に全国各地の魚介まで
一手間加えてさらに旨味を引き立てる。


出前・テイクアウトも承ります。
新鮮なお寿司をご自宅でもお召し上がりください。
お寿司・丼ぶり・うなぎ出前は各種ご用意しております。
※店内の混雑時には、お時間をいただく場合がございますので
ご理解とご協力をお願い申し上げます。
出前・テイクアウトメニューは⇒こちら⇐

ウナギのタレは100年の継ぎ足し!
大正8年創業以来、継ぎ足しされて来た秘伝のタレ!
長年継ぎ足しされたタレは熟成され
ウナギの脂と旨味が染み込んでます。創業当時から変わらない味をそのまま味わってください。
下ろして、蒸して、焼いての工程で作られるふわふわの鰻は、口の中でとろけます。

コース料理も承ります。
☟コースについてはこちら☟





伊豆の寿司屋
伊豆のうなぎ屋
伊豆の鮨
~うを正~